Þurr hvítlaukssósa

Þegar sumir hittu einu sinni þurra hvítlaukssósu munu þeir hafa órjúfanleg tengsl í öllu lífinu.

Það eru margir dumpling matsölustaðir í Kína. Hvítlauksmauk verður örugglega innifalið í ídýfingarsósunni sem útbúin er af öllum dumpling matsölustöðum fyrir matargesti. það er búið til með hvítlauksdreifingu eða öðrum hvítlauksvörum, það er blandað saman við ediki, sesamolíu, salti og öðrum innihaldsefnum. það er skipt í plötur til síðari nota. Eftir að bollur eru bornar fram er bolla tekin upp, dýfð í hvítlauksmaukið og sent til munns. Ljúgleikurinn er meira en orð fá lýst.

Besti vinur minn, hann ólst upp við sjóinn. Í hvert skipti sem ég heimsæki heimili hans mun hann örugglega búa til sérréttinn sinn - "rækju með hvítlauk". Almenn aðferð er að skera skelina aftan á rækjuna, brjóta rækjuna upp og bæta við ýmsum kryddum til að varðveita hana til síðari nota. Búðu til hvítlauksmaukblöndu með hæfilegu magni af olíu, Dreifðu súrsuðu rækjunum á bökunarplötu, húðaðu hvítlauksduftið með olíu, stráðu yfir piparhringnum og forhitaðu ofninn í 220 gráður, eftir að hafa bakað í 8 - 10 mínútur til að fá ljúffengur matur. Eftir að hafa borðað einu sinni varð ég háður, svo hingað til hef ég enn margs konar afsökun til að heimsækja hann til að borða.

maq per Qat: þurr hvítlaukssósa, Kína þurr hvítlaukssósa birgja, framleiðendur